Jordbruk/miljö

”Jävulspiss” i stekpannan

31 okt , 2018  

Det handlar om teflon. Inger var skyddsombud på det stora kemiföretaget i Karlskoga, ”Björkborn”. Där fanns en fabrik för teflon. Det fanns ingen fabrik på hela området som hanterade så mycket giftiga kemikalier. Så i vårt kök har det aldrig funnits nån teflonpanna. Detta var i slutet på 70-talet. Det var då jag bjöd Inger på middag. Gjutjärnsstekpannan blänkte av stekflott, med ett drag från hushållspappret torkade jag ur stekjärnet och ställde den på sin plats. Min huslighet imponerade, vi lever fortfarande tillsammans. More…

Jordbruk/miljö

Veganens ansikte

1 apr , 2018  

Veganismens gör sig allt bredare och tar sig allt bisarrare uttryck. Men det skapar också motreaktioner och diskussioner. En artikel i Expressen rör upp känslorna.  Linn 34 år kan plocka poäng när hon beskriver det industriella jordbrukets metoder.

– Jag tycker att det är fruktansvärt hur vi behandlar djuren, särskilt under de här högtiderna, säger hon och fortsätter:

– En normal höna ska inte lägga så många ägg som den behöver göra i dag. De bor i trånga fabriker och har ingen plats att leva naturligt. Kycklingarna växer upp så fort att de inte kan gå. De bryter benen, det är hemskt.

Men är veganismen verkligen alternativet? Står valet verkligen mellan veganer och industrijordbruk som styrs av att producera till lägsta pris oavsett kvalitet och konsekvenser? More…

Jordbruk/miljö

Miljöpartiets sammanbrott

12 jan , 2018  

Avhoppen från Mp blir allt tätare, ”råttorna överger det sjunkande skeppet”, och varför skulle dom inte, då hela skeppet rister med ständiga uppgörelser på kommandobrygga, och därtill i hård politisk motvind. Många av problemen är självförvållade vilket fd. språkröret Birger Schlaug påpekar. Det handlar om alla de politiska affärer som varit tacksamt stoff för lösnummerjournalistik. Men miljöpartiets problem är framför allt ideologiska och politiska, vilket tyder på att det finns mycket litet utrymme för att partiets ledning skall kunna vända nedgången och rädda partiet till nytt riksdagskontrakt. Kvittot på att Mp kommer att kastats ut ur riksdagen vid årets val fick vi i Miljömagasinets senaste nummer. På ledarplats och mittuppslag gör nu tidningen organisatoriskt och politiskt myteri. More…

Jordbruk/miljö

Skabb- eller Paradisräv?

25 Nov , 2017  

Utan tvekan har jag lärt en helt del nytt av diskussionerna som följde på ”..oväntat besök”. I artikeln beskrivs hur jag valde att sänka bössan för den räv som vilade mellan pipornas korn. Den kryssade fram på vittring medan hönsen nyfiket följde hans födosök. Under de korta sekunder jag iakttog ”vår Mickel” som jag kom att kalla räven tycket jag att han var ”vacker”. Tack vare en kommentar i en Facebook-grupp började jag ifrågasätta mina bedömningar:

Räven har en dålig behåring på svansen och har inte fin päls utan tuffsig päls. Rävar med begynnande skabb beter sig helt fel och det känner hönsen annars vore dom skräckslagna. Vi har haft många Rävar i området med skabb och flertalet betedde sig långt ifrån normalt och såg ut som denna räv. Flertalet hundar fick räv skabb och min veterinär påtalade just detta med att svansen på en frisk räv har en fantastiskt stor päls inte som denna. Men hoppas jag har fel det är en hemsk sjukdom för dom.

De skabbrävar jag hittills sett var fläckvis pälslösa och förtjänande verkligen namnet ”skabbräv”. Men kommentaren gav en annan ledtråd, i rävens onormala beteende gentemot hönsen. Och hönsens svar på det. Här fanns möjligen förklaringar som jag förbisett, kanske fanns här en rimlig lösning på den gåtfulla räven som närt, inte bara mina förhoppningar om en paradisräv.

More…

Jordbruk/miljö

..oväntat besök

10 Nov , 2017  

Vi har en räv i trädgården” hörde jag från farstun något forcerat innan dörren slog igen.  Jag hann precis tänka, bössan: ”men han försvann när jag dök upp vid husknuten”. För nio år sedan hade vi ett besök av samma slag, en räv kom fridfullt släntrande över gårdsplanen en tidig höstmorgon. Då slutade det med en minskning av den lokala rävstammen. Jag fortsatte att förbereda frukosten, bekvämt  övertygad om det olämpliga att jaga räv på fastande mage. More…

Jordbruk/miljö

Missa tratten?

6 okt , 2017  

och att göra det i år är lite extra, eftersom 2017 är ett bra svampår. Det har redan gjort avtryck i mina minnen. Korgar med kantareller, Karl-Johan och Champinjoner, och turerna till skogen har varit många. Senast, för några dagar sedan gällde det trattkantarellen som  skänkte oss fyra korgar i en liten skogsbacke på några hektar. Trattkantarellen finner man i äldre barrskog med en väl utvecklad markvegetation av mossa och blåbärsris. Det är en svamp som genom sitt växtsätt förekommer rikligt. En annan egenskap  som är värdefull är att den passar bra till att torka. More…

Jordbruk/miljö

Våra baggar

22 jan , 2017  

Det är snart femton år sen våra första får. I den lilla flocken om tre djur, fanns ett bagglamm på fyra månader. Samtliga hämtade i en för min kombi specialgjord låda av playwood, en resa till Östersjölandskapen på dryga femtio mil. Baggen hette Ullv(Hur en bagge av den riktiga ullen stavas vet alla),  var svart i grundfärgen med vit teckning på ben och den för Helsingefår välbekanta pandateckningen på huvudet.  Hornen var tidigt utvecklade. Baggar lever i högre grad på nåder än könskomplementet tackorna. I Ullvs fall förkortades den på grund av bristande kunskaper och förutfattade meningar. More…

Jordbruk/miljö

Nya Tiders Hälsa.

22 Dec , 2016  

Gamla beprövade förkylningskurer håller än!” är rubriken på Nya Tiders bidrag till folkhälsan i Jul och förkylningstider. Eftersom jag med en enkel förändring av mitt eget matintag har undgått förkylning de senaste åtta åren blev jag extra intresserad. Intresset spetsades lite extra eftersom min egen kur är ett av Julbordets rätter. Min besvikelse över innehållet drev mig till tangentbordet för att säga mot, och ge mina erfarenheter. More…

Jordbruk/miljö

Livsmedelsverket, folkhälsans & böndernas fiende

20 Dec , 2016  

Livsmedelsverket bedriver samhällsfaaarlig verksamhet och borde ställas inför rätta!!!!!!!

Detta är uppenbart efter att tagit del av deras illasinnade propaganda mot opastöriserad mjölk.

Det är vanligt att opastöriserad mjölk innehåller
bakterier som kan göra dig sjuk.

Så inleder de sin kampanj mot en av böndernas viktigaste produkter alla tider. All opastöriserad mjölk skall kokas enligt denna länk. De har mage att påstå att den är farlig att förtära, och därmed måste upphettas vilket samtidigt förstör dess kvaliteter. More…

Jordbruk/miljö

Klimatfrågan ett gigantiskt bedrägeri

14 Dec , 2016  

Kritiken mot klimatalarmismen blir allt starkare. Allt sedan den globala eliten genom FN gjorde klimatet till den strategiska frågan omkring 2005 har alltfler vetenskapsmän ställt in sig i ledet av kritiker. Christopher Monckton har nyligen avslöjat att ett matematiskt fel har upptäckts i den modell som används för att beräkna framtida temperaturökningar orsakade av halten koldioxidhalt. Lord Monckton anser att om man avlägsnar felet så försvinner det så kallade klimathotet. More…